Сити-фермер

Как будет выглядеть работа агронома в будущем? Поговорим про современные технологии выращивания в городской среде. В практической части соберём гидропонный проращиватель для семян. Все мы стремимся питаться натуральными и вкусными продуктами, но свежие овощи и фрукты быстро теряют свой вид и вкусовые качества и в целом плохо переносят транспортировку. Сейчас набирают обороты новые технологии выращивания — они позволяют выращивать овощи, фрукты и зелень в городских условиях и помогают снизить затраты на логистику. Поговорим о методах беспочвенного выращивания растений — аэропонике, гидропонике и аквапонике — и о том, чем они отличаются и когда их удобно применять. Узнаем, какие существуют заменители почвы и почвенные субстраты, как их используют в сельском хозяйстве и как можно вырастить растение без почвы. Дополнительно расскажем про опыт Сингапура в городском озеленении и посмотрим, как выглядят зелёные небоскрёбы и офисные здания. Ведущие: Анастасия Сосина - Биотехнолог Елена Радкевич - Биотехнолог Ираида Неструева - Агрохимик Продолжительность: 45 минут Возраст: 10+ Дети младше указанного возраста допускаются на программу только в сопровождении взрослого с оплаченным билетом.